Controle de Separação em Alimentos e Bebidas
Controle da Saída (clareado)
Os separadores centrífugos equipados com um Sensor de absorbância NIR AF16-N ou AS16-N na saída, pode eliminar descargas desnecessárias e iniciá-las somente quando sólidos arrastados são detectados na corrente do clareado.
A contagem da frequência destas descargas é um indicador da carga de entrada de sólidos, que podem ser utilizados para ajustar a taxa de fluxo para permitir um desempenho de separação máxima em condições de carga elevada, e permite também um rendimento máximo em condições de baixa carga. Opcionalmente, um sensor de luz espalhada TF16-N pode ser instalado em vez de um sensor de absorção NIR para garantir os menores intervalos de medição.
Controle da alimentação
Adicionando-se um segundo Sensor Fotométrico AF16-N ou AS16-N por absorbância NIR na linha de alimentação e medindo diretamente a carga de sólidos na entrada, permite resposta imediata à variação das condições de processo, incluindo o desvio de sobrecarga com alto teor de sólidos para evitar o entupimento da bacia do separador. Um acidente como este custa mais do que os analisadores usados para prevenir.
Controle do Concentrado
A corrente do concentrado de um separador pode ser equipado com um sensor fotométricode absorbância NIR modelo AS16-N ou AF16-N utilizando um comprimento de caminho óptico muito curto com precisão correlacionar as medições de absorbância direta com a porcentagem em peso. Isto permite a medição do rendimento e do controle de qualidade do produto.
Aplicações Típicas
✓ Óleo comestível: Processo de Winterização para remover glicerídeos saturado ou cerras
✓ Laticínios: Clarificação de óleo de manteiga, separadores de creme de leite e soro
✓ Chá: Separação para remover as folhas após ebulição
✓ Suco de fruta: Separação de polpa de fruta do suco
✓ Vinho: Separação de mosto
